Cinquante pisciculteurs, pêcheurs et transformatrices de poissons, dont huit femmes, ont bénéficié d’un atelier de renforcement de capacités à Mweka, dans la province du Kasaï, sur les techniques modernes de transformation et de conservation du poisson.
Cette formation a porté sur la maîtrise des processus de conservation, l’identification des signes d’altération, le choix des méthodes appropriées et les bonnes pratiques sanitaires. L’objectif : améliorer la qualité des produits halieutiques pour renforcer la sécurité alimentaire dans la région.
L’activité s’inscrit dans le cadre du projet PMNS, mis en œuvre avec l’appui technique de la FAO, qui combine promotion de la pêche durable et lutte contre la malnutrition, notamment par la distribution de poissons aux ménages vulnérables dans la zone de santé de Mweka.
La coordination provinciale de la Nouvelle Société Civile Congolaise (NSCC/Kasaï 2) a salué cette initiative, appelant les autres organisations locales à s’en inspirer pour soutenir le développement communautaire et l’amélioration des conditions de vie des populations.
Passy Muima depuis Tshikapa
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